December 28, 2024 1 min di lettura

Contorno: gratin di patate parigino

Contorno o piatto principale perfetto: il nostro gratin di patate piccante con formaggio pregiato e aglio è un gioco da ragazzi nel RoadBaker! In soli 40 minuti puoi preparare una sostanziosa delizia che stupisce sempre.

Per 4 persone
Preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti

800 g di patate
150ml Io
125 g di crème fraîche/panna montata alternativa
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di formaggio grattugiato (parmigiano/Gouda, ecc.)
sale e pepe
½ cucchiaino di noce moscata, grattugiata

Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili. Mettere in una ciotola. Mescolare insieme il latte, la crème fraîche, l'aglio tagliato sottile e il formaggio grattugiato, condire con sale, pepe e noce moscata grattugiata. Versare il tutto sulle fette di patate e mescolare bene. Versare nella teglia RoadBaker unta.

5 minuti a fuoco alto, poi 35 minuti a fuoco medio.