Saftiger Apfelkuchen mit knusprigen Streuseln – Schnell & Einfach

March 25, 2026 1 min di lettura

Torta di mele succosa con croccanti briciole – Veloce e facile

Impasto:
300 g di farina integrale di frumento
200 g di burro
1 pizzico di sale
5 cucchiai di acqua ghiacciata o
acqua minerale
1 cucchiaino di miele

Ripieno:
Circa 800 g di mele
Succo di 1/2 limone
2-3 cucchiai di miele
Cannella a piacere
50-100 g di mandorle tritate
100 g di uvetta
2 cucchiai di farina integrale di frumento molto finemente macinata.

Impastare rapidamente tutti gli ingredienti, stendere un po' più della metà
dell'impasto e foderare la teglia.
Sollevare leggermente il bordo dell'impasto
Grattugiare grossolanamente le mele, mescolarle con gli altri ingredienti e versare sull'impasto.
Stendere il resto dell'impasto sopra il ripieno.

Cuocere per circa 40 minuti a bassa temperatura. Si consiglia una piastra a bagnomaria.
Consiglio: posizionare il coperchio twist off sul camino durante il riempimento.