Plato principal: Gnocchi de Gorgonzola

Gnocchi de Gorgonzola Cremoso – Rápido e Irresistible 😍🍽️

¡Estos gnocchis de gorgonzola son la esencia del placer! En solo unos minutos puedes preparar un plato de pasta cremoso y sabroso, perfecto para días estresantes o una cena acogedora. La combinación de gorgonzola que se derrite en la boca, una salsa cremosa y gnocchis esponjosos convierte esta receta en un verdadero clásico de bienestar. ¡Fácil, rápido e increíblemente delicioso!

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Para 2 personas
Preparación: 25 minutos
Tiempo de horneado: 20 minutos

1 cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
150 g de queso gorgonzola
Etapa de 200 ml
200 ml de caldo de verduras
150 g de espinacas, frescas o congeladas
500 g Gnocchi, de la sección de refrigerados
nuez moscada
Pfeffer
4 cucharadas de nueces, picadas groseramente

Cortar la cebolla en cubos pequeños, picar finamente el ajo. Poner en el molde RoadBaker con el aceite de oliva y sofreír durante 5 min. a fuego medio.

Mientras tanto, trocea el Gorgonzola. Con la nata y el caldo de verduras, desglasa las cebollas y añade los trozos de Gorgonzola. Deja cocer a fuego lento durante 10 minutos más.

Mientras tanto, deshojar las hojas de espinaca de los tallos. Escurrir la espinaca descongelada. Ahora añadir la espinaca y los gnocchis a la salsa durante 5 minutos más.

Sazonar con nuez moscada y pimienta. Al servir, espolvorear el plato con las nueces picadas.

Tiempo total 20 min. a fuego medio.

Acerca de: Verona, en el Véneto, es conocida por su arena romana, donde se representan óperas, y como escenario de "Romeo y Julieta" de Shakespeare. El pintoresco casco antiguo impresiona con edificios medievales y calles románticas.