Einfach, cremig und voller Geschmack: Bei diesem Camping-Rezept kommen alle Zutaten direkt in den RoadBaker. Kein Anbraten, kein aufwendiges Vorbereiten und kein ständiges Umrühren!
Zutaten
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300 g Instantnudeln
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400 g geschälte Gambas, aufgetaut
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2 Möhren
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1 Paprika
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200 g TK-Edamame
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400 ml Kokosmilch
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250 ml Gemüsebrühe
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2 EL Sojasauce
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1 TL Currypaste (optional)
Zubereitung
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Gemüse schneiden: Möhren in dünne Scheiben schneiden und Paprika würfeln.
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Alles einfüllen: Nudeln, Gambas und Gemüse in den RoadBaker geben. Kokosmilch, Gemüsebrühe, Sojasauce und nach Wunsch Currypaste verrühren und darübergeben.
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Garen: Deckel schließen und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen lassen. Währenddessen möglichst nicht öffnen oder umrühren.
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Servieren: Prüfen, ob die Nudeln weich und die Gambas vollständig durchgegart sind. Bei Bedarf noch etwas heiße Brühe zugeben und alles vorsichtig vermengen.
Camper-Tipp: Tiefkühlgemüse spart Zeit und ist ideal für unterwegs. Die Garzeit kann je nach Kocher und Nudelsorte variieren – deshalb beim ersten Mal nach etwa 15 Minuten kontrollieren.
